Conteúdo programático:
A história da Educação Nutricional
A Educação Nutricional por Paulo Freire e Edgar Morin
Amamentação, tabagismo e depressão
O profissional nutricionista
Principais substâncias naturais
Pirâmide Alimentar: sais minerais e carboidratos
A medicina alimentar
Obesidade e Educação Alimentar nas escolas
IMC (Índice de Massa Corpórea)
Educação alimentar e dieta
Bibliografia
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